Traybake met bloemkool en saucijs
Deze heerlijke traybake staat met 10 min. in de oven. Ze is super lekker en voedzaam. Wat mij betreft een blijvertje 😊.
Porties: 4 personen
calorieën: 550kcal
Equipment
- Oven
- bakpapier
Ingrediënten
- 1 kg aardappelen gewicht ongeschild.
- 4 varkenssaucijzen van ongeveer 75 gram p. st.
- 2 rode ui
- 600 gram bloemkoolroosjes
- 2 eetlepel olijfolie
- kruiden naar smaak Bijv. knoflook, paprika, chili, oregano, tijm, zout en peper.
Instructies
- Schil de aardappelen en snij ze in reepjes.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snij de bloemkool in kleine roosjes.
- Snij de ui in dunne ringen.
- Snij de saucijzen in 4 stukken.
- Vermeng de aardappelen en bloemkool met de olie en kruiden.
- Bekleed een bakplaat met het bakpapier en verdeel de aardappelen en bloemkool erover.
- Verdeel de ui erover en druk de stukjes saucijs er tussen.
- Bak alles in 30 min. af in de oven.
Notities
Eet smakelijk!
Tips:
- Wil je het recept iets magerder maken, kies dan voor rundersaucijs of kipfilet in reepjes.